これらの銘柄のブレンドを中心に8種類のコーヒーが楽しめます。 コーヒーはオーガニックコットンを使用したネルドリップで抽出。 ペーパードリップよりもお湯が通り抜けるのが早く、コーヒーオイルを多く抽出しやすいので、やわらかく、マイルドな口当たりになるそうです。 「小川珈琲 堺町錦店（おがわこーひー さかいまちにしきてん」は、京の台所として地元の人にも観光客にも親しまれる、錦市場からほど近い場所にあります。 築100年以上の伝統的な京町家を改装した店舗の扉を開けると、黒やグレーのシックな色味で統一された空間が広がります。

築100年以上の京町家をリノベーションした建物は、壁や外壁などに当時の雰囲気を残しながら、テーブルやチェアなどの調度品は実にモダン。 「抹茶のアフォガード」はバニラアイスに抹茶をかけていただくもの。 バニラの甘みと抹茶のほろ苦さのバランスがたまりません♪ほかに月替わりのケーキ、季節によりかき氷の提供も。 美しいエメラルドグリーンの保津川と、四季により表情を変える嵐山の姿を眺めることができるお店です。 店内はよく風景が見えるよう一面ガラス張りとなっており、心地よい風が感じられるテラス席は大人気。 築100年以上と歴史ある建物をリノベーションしており、京都らしい和の雰囲気が感じられますよ。

探索の旅立ち：古都カフェを訪ねて

古都カフェは、日本古典の美しさを感じる場所です。このカフェは、京都にある古い町並みに位置し、訪問者们を引きつけます。

古都カフェの歴史

スタッフさんイチオシのドリンクは、抹茶パウダーを増量し、チョコレートソースをトッピングした「抹茶ティーラテ」のカスタマイズ。 抹茶、ミルク、チョコレートのコントラストもかわいく、海外からのゲストにも人気だそう。 希少価値の高い日本家屋の建築美を近くで味わえると人気の「京都二寧坂ヤサカ茶屋店」。 あまり待たずに入るなら早朝か、清水寺が閉まる18時（季節により変更あり）以降がおすすめですよ。 「ダンダンカフェ」がある京都南部の”和束町（わづかちょう）”は、800年以上の歴史ある日本茶の名産地。 京都で有名な「宇治茶」の多くはこちらのお茶が使われています。

古都カフェは、明治時代の古い町屋を改修した場所です。この町屋は、昔々京都の町で最も栄えた所であり、多くの人々が訪れていました。

1920年代に、古都カフェの前身である「古都茶房」が開店しました。当時は、京都の文化人たちが集まり、文学や芸術の話をして Ήっていた場所でした。

情緒あふれる空間で、京都の長い歴史に想いを馳せる時間を過ごしてみて。 カフェメニューは、ドリンク類と数種類のかわいらしいケーキが用意されています。 海を目の前にスイーツをいただく時間は格別♪ランチタイムには、地元の食材を使ったお料理をいただくこともできます。 5～9月の川床シーズンにはオープンテラスが利用でき、毎年大人気。

古都カフェの内装

古都カフェの内装は、昔々の京都の町並みを再現しています。木造の建物には、古い時代の味わいが溢れています。

カフェの内部は、和式の座敷や、古い仏壇のようなデザインのテーブルがあります。訪問者们は、ここで静かにコーヒーやティーを楽しみながら、昔々の京都を体験できます。

古都カフェのメニュー

古都カフェのメニューは、昔々の京都の風情を反映しています。メニューには、 Matchaティーや、和式のスイーツなどが揃っています。

古都カフェは、京都の伝統的な菓子「焼き菓子」を披露しています。この菓子は、京都でのみ見つかるpecialtyで、古都カフェでは作り 方を伝承しています。

古都カフェは、京都の古都になかなか訪れるの旅の最後のステージです。古都カフェを訪ねて、京都の文化と美しさを体験してください。

京都の古い STREET を歩きつづける古都カフェの個性溢れる一歩

Rediscovering Kyōto’s Hidden Charms: A Journey Through the City’s Old Streets

Winding through Kyōto’s ancient streets, one discovers hidden gems that whispers tales of the past. The quaint alleys, the rusty gates, and the faded signs of bygone eras – all seem to unfold a narrative of a city that refuses to be forgotten. Amidst this nostalgia-drenched landscape, a unique breed of cafes has sprouted, each exuding its own distinctive charm. Welcome to the enigmatic world of 古都カフェ, where time stands still, and the essence of Kyōto’s cultural heritage is distilled into every cup of coffee.

A Cup of History

In these vintage cafes, every sip transports you to an era long past. The aroma of freshly brewed coffee wafts through the air, mingling with the scent of aged wood and worn stone. Walls adorned with yellowed photographs, antique artifacts, and faded letters seem to whisper secrets of the city’s storied past. The atmosphere is thick with nostalgia, inviting patrons to pause, reflect, and revel in the beauty of Kyōto’s bygone days.

Whispers of the Past

One such gem, tucked away in a secluded alley, is the Cafe Rakuyu. This 19th-century teahouse-turned-cafe is a treasure trove of Kyōto’s cultural heritage. The entrance, flanked by majestic pillars, leads to a dimly lit interior where the soft glow of lanterns casts an otherworldly ambiance. The menu, scribbled on ancient scrolls, features an eclectic array of specialty teas and coffee, each carefully crafted to evoke the essence of Kyōto’s rich history. As you sip your coffee, the soft strains of traditional Japanese music seem to transport you to a bygone era, where the whispers of the past mingle with the present.

Hidden Oases

Scattered throughout Kyōto’s winding streets, these enchanting cafes serve as hidden oases, offering respite from the city’s bustling thoroughfares. Cafe Kanzaki, nestled in a quiet corner of the Gion district, is a masterclass in subtlety. The exterior, cloaked in a shroud of anonymity, belies the tranquil haven within. Inside, the soft hum of indie music, the scent of freshly baked pastries, and the soothing ambiance of a bygone era converge to create an atmosphere of serene contemplation. It’s the perfect retreat for those seeking solace in the midst of Kyōto’s vibrant chaos.

The Art of Timelessness

In this realm of 古都カフェ, time is a fluid concept, and the boundaries between past and present blur. The rustic, the vintage, and the modern converge, creating an aesthetic that defies categorization. It’s an art form that celebrates the beauty of impermanence, where the patina of age is cherished, and the beauty of decay is elevated to an art form. Each cafe, a curator of Kyōto’s cultural heritage, weaves a unique tapestry of stories, aromas, and experiences, inviting visitors to partake in this grand narrative.

As you meander through Kyōto’s ancient streets, the faint whispers of the past begin to fade, replaced by the promise of a new discovery. In this city of timeless beauty, the 古都カフェ stands as a beacon, guiding travelers through the labyrinthine alleys, into a world where the essence of Kyōto’s heritage is distilled into every cup of coffee. Come, and let the charm of these enigmatic cafes transport you to a realm beyond time, where the beauty of the past converges with the essence of the present.

懐かしい昭和の雰囲気を味わう古都カフェ体験

immersing yourself in the nostalgic atmosphere of Showa era, where the time stands still, is an unforgettable experience. One way to relive the good old days is by visiting a retro-style café, also known as 古都カフェ (Koto Café), which offers a unique and nostalgic atmosphere reminiscent of the past.

What is 古都カフェ?

古都カフェ is a type of café that originated in Japan, particularly in the Kansai region, which is designed to evoke the nostalgic atmosphere of the Showa era (1926-1989). The name “古都” literally means “old capital” and refers to the ancient city of Kyoto, which is famous for its well-preserved traditional architecture and cultural heritage.

Features of 古都カフェ

• Traditional Japanese Architecture: 古都カフェ are often housed in old buildings, such as machiya (traditional Japanese townhouses) or retro-style buildings from the Showa era, which have been restored to maintain their original charm.
• Retro Décor: The interior of 古都カフェ is designed to transport customers back in time, with vintage items, antique furniture, and nostalgic memorabilia from the Showa era.
• Traditional Japanese Cuisine: 古都カフェ serve traditional Japanese sweets and treats, such as wagashi, matcha, and coffee, which are carefully prepared to evoke the flavors of the past.
• Nostalgic Music: The café playlist features old-time Japanese music, such as enka and kayōkyoku, which adds to the nostalgic ambiance.

What to Expect at 古都カフェ

When you visit a 古都カフェ, you can expect to be transported back in time to the Showa era. Here are some things you might experience:

• Warm Hospitality: The staff at 古都カフェ are known for their warm and welcoming service, which adds to the cozy and nostalgic atmosphere.
• Delicious Treats: Try traditional Japanese sweets, such as wagashi, matcha cake, or coffee, which are carefully prepared to evoke the flavors of the past.
• Nostalgic Atmosphere: Take a step back in time and immerse yourself in the retro décor, nostalgic music, and traditional Japanese architecture.
• Photography Opportunities: With its unique atmosphere and décor, 古都カフェ is a photographer’s paradise, making it the perfect spot for Instagram-worthy shots.

Frequently Asked Questions

Here are some frequently asked questions about 古都カフェ:

1. Q: Are 古都カフェ only found in Kyoto? A: While many 古都カフェ are located in Kyoto, they can also be found in other cities in Japan, such as Osaka, Nara, and Hiroshima.
2. Q: Do 古都カフェ serve only traditional Japanese food? A: While traditional Japanese sweets and treats are the main focus, some 古都カフェ may also serve Western-style desserts and drinks.
3. Q: Can I take photos inside the café? A: Yes, most 古都カフェ allow photography, but it’s always best to ask the staff beforehand to ensure that you’re not disturbing other customers.

田中翔太 (Tanaka Shota)