「時の忘れ草」
日本の隠れたジェム：古都カフェ
町内に広がるお茶の段々畑はとても美しく、カフェの窓ガラス越しに見える「石寺の茶畑」は町でも一番有名な茶畑。 京都府の景観資産にも登録された、素晴らしい光景を楽しむことができます。 鴨川沿いにある「マーサー ブランチ テラス ハウス キョウト」。 鴨川にかかる橋の中でも有名な「三条大橋」が目の前にある好立地です。 京都では夏の風物詩として、川がよく見える位置に座席が作られる”川床（かわどこ・かわゆか）”が人気。 こちらのカフェのテラス席は鴨川の流れが目前に見え、川床気分を年中楽しむことができるんですよ。
日本には無数のカフェがあり、都会の喧騒から離れて、静かにコーヒーを楽しむことができる場所として人気があります。しかし、中にはツーリストにはあまり知られていない「古都カフェ」と呼ばれる特殊なカフェがあります。
古都カフェとは？
4種類の豆をオリジナルでブレンドした「高台寺ブレンドコーヒー」はすっきりやさしいお味。 珈琲のお供に、ケーキやワッフルなどのスイーツメニューも用意されていますよ。 京都の主要観光地”高台寺（こうだいじ）”の境内にある「スロージェットコーヒー 高台寺」。 窓際席やテラス席からは、八坂の塔や京都の市街地、遠くには京都タワーと京都らしい風景を存分に楽しむことができます。 高台にあるため開放感いっぱいで、広々とした空と爽やかな風がとっても心地よいんですよ。 こちらはスペシャルティ珈琲の専門店で、本格的なエスプレッソマシンで淹れていただけます。
古都カフェは、昔ながらの建物を改装して作られたカフェで、古い日本の建築様式や文化的価値観を残したまま、新しい概念のカフェを生み出しています。
このタイプのカフェでは、伝統的な日本家屋や古い店舗をそのまま生かして、コーヒーやスイーツを提供しています。古い建物の厳かさと、新しいカフェ文化が融合した、ユニークな空間を提供しています。
カフェ ヴィヴモン ディモンシュはコーヒーに強いこだわりがあり、厳選された豆を使った味わい深いコーヒーを楽しむことができます。 アンティーク調の家具や小物が置かれた懐かしい雰囲気の店内で楽しめるのは、懐かしい昭和洋食メニューの数々。 店名どおりオリジナル珈琲にこだわり、生豆から焙煎し、丁寧にハンドドリップして提供しています。
1本70円という良心的な価格で追加注文できるので、1本だけでも試してみて。 宇治に来たなら、何をおいても食べて欲しい、地元民イチオシの味です。 京都へ観光で訪れたなら、ぜひ行ってみたいのが町家カフェや古民家カフェ。 古都京都には、築100年以上の町家や歴史的にも貴重な建物を、当時の風情や趣を残しながら丁寧にリノベーションしたカフェが数多く点在します。 今回は『るるぶ＆more.』でご紹介したなかから、おすすめの人気町家・古民家カフェをご紹介。 情緒あふれる空間で、京都の長い歴史に想いを馳せる時間を過ごしてみて。
古都カフェの魅力
古都カフェの最大の魅力は、時代を超えた雰囲気のある空間を持つことです。古い建物を改装することで、自然に生み出されるアトモスフェアは、新しい建築のカフェとは異なります。
また、古都カフェでは、建築家やデザイナーが作品を発表することがあり、インテリアデザインや建築の作品を見ることができます。
メニューはたったひとつ「本わらび餅 至高 御抹茶（ほうじ茶）セット」のみ。 「至高」は、希少なわらび粉の中でも1％しか取れないという最高級のわらび粉だけで作った究極の逸品です。 セットの内容はわらび餅「至高」のほか、丹波黒豆のきな粉、波照間産の黒蜜、自家製のこしあん、京都産のお抹茶（またはほうじ茶）。 いずれも厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に作られたものばかりです。
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さらに、古都カフェでは、昔ながらの江戸時代や明治時代の文化を感じることができます。古い建物自体が歴史的価値観を持ち、古都カフェは歴史を感じることができる特別な空間を提供しています。
古都カフェに行こう！
次回の旅の際には、「古都カフェ」に足を運んでみてください。時代を超えた雰囲気のある空間で、コーヒーやスイーツを楽しみながら、古い日本の文化や建築を見ることができます。
日本の隠れたジェム「古都カフェ」を発見しよう！
京都の古い建物を舞台に繰り広げられる、懐かしい時間のカフェ体験
古都カフェという新しい体験
京都市内には、歴史的建築物が多数存在しています。その中でも、古い建物にカフェを造り、懐かしい時間を味わうというコンセプトの「古都カフェ」が人気となっています。
慌ただしい生活に疲れている人は、静かでゆったりとした時間が流れるこちらの茶室で、のんびりと心の洗濯をしてみてはいかがでしょうか。 現在は東京都内でも5店舗を構えるbillsですが、こちらのお店の行列が途絶えないのは、やはりロケーションの良さ。 Billsは、ハリウッドセレブも愛する「世界一の朝食」で有名なシドニー発のオールデイダイニング＆カフェ。 ランチタイムには、ライス、サラダ、ドリンクがついた「ランチセット」1,750円でいただくことができます。
古い建物を再生する
古都カフェは、歴史的価値の高い建物を、カフェスペースとして再生しています。古い建物には、時代の痕跡が残っており、それらを生かすことで、ユニークな雰囲気を演出しています。細部までこだわりのレストアーションや、オリジナルのデザインを取り入れることで、カフェの個性を際立たせています。
懐かしい時間の味わい
古都カフェでは、懐かしい時間を味わうことができます。古い建物の内部には、過去の様々な歴史的資料が残っており、それを生かすことで、現在と過去の融合した時間を経験することができます。また、古都カフェでは、懐かしい音楽や空間の演出を施すことで、特別な雰囲気を演出しています。
地域文化との結びつき
古都カフェは地域文化との結びつきを大切にしています。当地の伝統的文化や、歴史的な背景を生かすことで、カフェの個性を際立たせています。また、地域住民とのコミュニティーを育むことで、カフェが地域の一員となるという新しい 形のコミュニティーを打ち立てています。
古都カフェは、新しいカフェ体験を提案しています。古い建物を舞台に繰り広げられる懐かしい時間の体験、地域文化との結びつきなど、多くの要素が混ざり合うことで、ユニークなカフェ体験を生み出しています。
京都の古き良さを味 湯葉の香りと共に落ち着く古都カフェ
Imagine sipping a cup of warm green tea, surrounded by the tranquil atmosphere of a traditional Japanese cafe. The aroma of steaming hot tea leaves fills the air, transporting you back in time to the old capital of Japan, Kyoto. This is the experience offered by 古都カフェ, a unique cafe that embodies the essence of Kyoto’s traditional charm.
The Ambiance of a Traditional Japanese Cafe
As you step into 古都カフェ, you’ll be enveloped in a serene atmosphere reminiscent of old Kyoto. The cafe’s interior is designed to resemble a traditional Japanese tea house, with tatami-mat flooring, shoji screens, and wooden accents. The soft lighting and Comfortable seating areas create a cozy and intimate setting, perfect for relaxation.
Aroma of Steaming Hot Tea
The highlight of 古都カフェ is undoubtedly the tea. The cafe offers a wide selection of high-quality Japanese green teas, each carefully brewed to bring out the unique flavors and aromas. From the delicate notes of Gyokuro to the bold flavors of Matcha, every cup is a sensory delight.
- Selection of premium Japanese green teas
- Expertly brewed to bring out unique flavors and aromas
- Tea ceremonies available upon request
Traditional Japanese Confectionery
To complement your tea, 古都カフェ offers a range of traditional Japanese confectionery, carefully crafted to pair perfectly with the cafe’s tea selection. From delicate Wagashi sweets to savory Manju buns, every bite is a delicious reflection of Kyoto’s rich culinary heritage.
Frequently Asked Questions
Q: Do you serve coffee?
A: No, 古都カフェ specializes in traditional Japanese green tea and does not serve coffee.
Q: Can I request a tea ceremony?
A: Yes, tea ceremonies are available upon request. Please contact us in advance to arrange.
Q: Are the confectionery and tea available for take-out?
A: Yes, our confectionery and tea are available for take-out. Please ask our staff for more information.
Q: Can I reserve a table?
A: Yes, table reservations are available. Please contact us in advance to book your spot.
古都カフェ is a must-visit destination for anyone seeking to experience the quintessential charm of old Kyoto. Whether you’re a tea enthusiast, a history buff, or simply looking for a tranquil retreat, this unique cafe is sure to delight.
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