古都カフェ

映画の中で主人公が卵なしの「叉燒飯」をがっついて食べていたあのシーンを思い出しました。 映画の世界と現実がつながったような、不思議な感覚でした。 棚の一部には、当時の薬瓶や看板がそのまま残されていて、歴史の面影を感じることができます。 「過去と現在が共存する空間」って、こういう場所のことを言うんだなって思いました。 它是非常正宗的日式昭和喫茶店，在日本已擁有超過 50 年歷史，香港分店完美還原日本店的簡約裝潢和美味餐點。 古都カフェは、古い町並みに囲まれた落ち着いたカフェで、歴史的建造物をリノベーションして作られたものです。

サクサクの生地と、ほんのり温かいリンゴの甘さが口の中でほどけて、幸せな気持ちになりました。 ガやな香港のはじっこの方で、ハビーと暮らす日本人、駐在家庭として香港に滞在中。 連店名都很日系的渋い洋食屋 Shibui 於去年年底開業，店面及內裡都極有日式昭和懷舊風格，開業至今打卡人潮絡繹不絕。 常常去 Cafe 都吃不飽的人，在這裡便能吃到飽足的主食及甜品，最適合跟男朋友一起到訪。

お菓子を選ぶと、店主のマシューさんがそれに合うお酒を数種、なぜオススメなのかの理由も一緒に教えてくれます。 お菓子やお酒への造詣が深く、マシューさんのお話を聞くだけでも行く価値があることに納得です。 大きな窓の向こうには、天橋立や松並木、美しい水面と、風光明媚な光景が広がります。 間近にある「旋回橋」は、船が通るごとに橋自体が90度回るという珍しいもので、一見の価値アリ。 閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。 口に入れるとしゅわっととろける食感で、初めて食べた人は「今まで食べてきたパンケーキはなんだったの？」と驚くほど。

そのパンケーキの印象をがらっと変えたのは、このリコッタパンケーキが呼び起した一大パンケーキブームがきっかけではないでしょうか。 どのメニューも美味しい「カフェ・ロンディーノ」ですが、特に注文が多いのが「ナポリタン」770円（税込）です。 この日は、映画『トワイライト・ウォリアーズ 決戦 九龍城砦』の展示を見た帰りでした。 作品の舞台となった九龍城砦の世界観に浸ったあと、どこか静かで余韻を味わえる場所を探していて、たどり着いたのがこのカフェ。 オープンから10年近くたちましたが、未だに週末や温かい季節になると2時間待ちの行列ができるほどの人気ぶり。

でも、静かな空間で、香りと味をゆっくり楽しめる時間は、何ものにも代えがたい。 「時間と空間を買う」って、こういうことなんだなって思いました。 京都市内には数多くの観光地がありますが、都会的な活気とは異なる落ち着いた雰囲気を体験したいという人は多いと思います。 そのような場合には、古都カフェという隠れたオアシスを訪ねることをお勧めします。 古都カフェでは、京都の町並みを探索することができます。

「ESSELUNGA（エッセルンガ）」は、オーガニックにこだわる古民家レストラン。 シェフが実際に産地を訪れて厳選した無農薬野菜をはじめ、調味料も無添加のものを使用しています。 奈良の古都カフェでは、奈良公園にある「Cafe KOKO」のような人気のあるカフェを訪ねることができます。 古都カフェは、日本の歴史的町並みを探索する絶好のスポットです。 古都とは、歴史的町並みをさす言葉で、日本国内には数多くの古都が存在しています。 展示の中に登場した「叉燒煎蛋飯」と似たメニューがあったりして、映画の世界がまだ続いているような気がしました。

予約をするか、空いている時間を狙って訪れるのがおすすめです。 メニューはたったひとつ「本わらび餅 至高 御抹茶（ほうじ茶）セット」のみ。 「至高」は、希少なわらび粉の中でも1％しか取れないという最高級のわらび粉だけで作った究極の逸品です。 セットの内容はわらび餅「至高」のほか、丹波黒豆のきな粉、波照間産の黒蜜、自家製のこしあん、京都産のお抹茶（またはほうじ茶）。 いずれも厳選された素材を使い、一つひとつ丁寧に作られたものばかりです。 「ブルーボトルコーヒー 京都カフェ」があるのは、蹴上（けあげ）駅から徒歩5分ほどの場所。

情緒あふれる空間で、京都の長い歴史に想いを馳せる時間を過ごしてみて。 カフェメニューは、ドリンク類と数種類のかわいらしいケーキが用意されています。 海を目の前にスイーツをいただく時間は格別♪ランチタイムには、地元の食材を使ったお料理をいただくこともできます。 5～9月の川床シーズンにはオープンテラスが利用でき、毎年大人気。 カフェ ヴィヴモン ディモンシュはコーヒーに強いこだわりがあり、厳選された豆を使った味わい深いコーヒーを楽しむことができます。

もしあなたが香港でちょっと一息つきたいと思ったら、 大和堂で静かな時間を味わってみてください。 きっと、あなたの旅にも、心をほどく静かな時間が見つかるはずです。 映画『トワイライト・ウォリアーズ 決戦 九龍城砦』の展示を観覧後、利用しました。

田中翔太 (Tanaka Shota)